(350gr) de lomo ancho corte en bloque acompañado de papa en cascos y ensalada
(400gr) de lomo ancho corte mariposa acompañado de papas a la francesa y ensalada
(350gr) de punta de anca corte bloque acompañado de papas a la francesa y ensalada.
(280gr) solomito corte medallon bloque bañado en salsa de vino tinto y tres pimientas acompañado de papas a la francesa y ensalada
(280 gr) solomito corte medallón bloque albardado en tocineta bañado en salsa de vino tinto acompañado de papa a la francesa y ensalada.